Sallad

Vegansk Oumph!-Sallad
Vegansk, dagsfärsk sallad med BBQ-Oumph!, spetskålsmix, linssallad, pumpakärnor, sötpotatishummus och senapsvinägrett.

Sparrissallad (går att få vegansk)
ca 109 kr
Marinerad och grillad sparris på smörstekt surdegsbröd med ädelost,

Sallad/Bowl
ca 125 kr
Grönkål, edamame, picklad rödkål, körsbärstomat, rödlök, vitlökscreme, äppelvinägrett
(går att få vegansk)

Vegansk Special
ca 139 kr
Grönsaksspett, grekisk sallad (ej feta), friterad squash, falafel

Medelhavssallad
Vegansk medelhavssallad med greek style cheeze, quinoa- & linssallad, grillad grönsaker & dragonmajonnäs.

Rawtallrik
ca 129 kr
Deras egengjorda valnötsbiff på en bädd av sallad, champinjoner, avokado, morötter & blomkål. Toppad med solrosfrön & cashewnötter. Serveras med deras hemmagjorda rawpesto.

Sallad
Från 50 kr
Allting förutom brödet! Förvandla vilken som helst av dina favoritsubs till en smakrik sallad.

vegan salad
ca 129 kr
Mixed salad, cherry tomatoes, cucumber, Humus, Bulgur, Beetroot, Avocado, Red Onion - Topped with Sunflower Seeds - (Served with Bread)

Grönsakslandet (vegansk)
ca 100 kr
Rödbetshummus, havreris, avokado, ingefärspicklad morot, broccoliträd, gurka, böngroddar, rostade solroskärnor. Dressing: Basilika-Citron. (Vegansk och mjölkfri). Koldioxidavtryck: 0,3 kg CO2e.

Buddha Bowl
ca 112 kr
Vegobites, glasnudlar, edamamebönor, ingefärspicklad morot, broccoliträd, rödkål, böngroddar och färsk koriander. Dressing: Kimchi-Mayo. Koldioxidavtryck: 0,2 kg CO2e. Vegansk, gluten- och mjölkfri.

Biff Nam Nam (vegansk)
ca 112 kr
Holys vegofärs, glasnudlar, sesam- och chilimarinerad kål, broccoliträd, gurka, picklad rödlök, rostade jordnötter & böngroddar. Dressing: Habanero-Lime. Koldioxidavtryck: 0,2 kg CO2e. Mjölk- och glutenfri.

Mexicali (vegansk)
ca 122 kr
Holys vegofärs, svart råris, chipotlecrème, broccoliträd, picklad rödlök, färsk mango, avokado och majschips. Dressing: Paprika-Chili. Koldioxidavtryck: 0,5 kg CO2e. Mjölk- och glutenfri.

Oumphsallad
ca 169 kr
Oumph, romansallad, ruccola, cocktailtomater, oliver, rostade sojabönor, sauterad paprika och svartkål. Serveras med vegansk rostad vitlöksmajonnäs samt vitlöksbröd.